Cerita Pena

Kuliner khas Cirebon begitu terkenal di nusantara mulai nasi lengko, nasi jamblang sampai empal gentong, iyah siapa yang tidak suka dengan makanan tersebut, ternyata selain makanan di atas, ada kuliner yang gak kalah nikmat dengan makanan diatas, yaitu rujak kangkung khas cirebon, kalau kalian wisata ke kota cirebon, kalian bisa menyempatkan kuliner ini. tapi jika kalian ingin membuatnya sendiri kalian juga bisa. Untuk membuatnya siapkan: 1.       Bahan – bahan 1 ikat kangkung segar, potong sesuai selera dan cuci bersih 2 siung bawang merah, dibakar agar lebih wangi aromanya 1 bungkus tersi abc, di bakar juga 10 biji cabe rawit (sesuai selera), rebus sampe matang 1 sendok gula jawa 3 biji asam jawa Garam secukupnya Penyedap rasa secukupnya Air hangat setengah gelas untuk melarutkan asam jawa 2.       Cara masak Panaskan air sampai mendidih,  masukkan kangkung jangan samapai layu ...

Apa kabar sobat cerpen hari ini? Ada cerita apa? Komen yah dibawah kalo punya resep masakan tradisional DI tempat kalian. Seperti artikel sebelumnya Indonesia mempunyai segudang resep masakan, mulai resep masanan dipinggir jalan sampai masuk ke restoran,  seiring bertambahnya ilmu pengetahuan dan tekhnologi, memungkinkan manusia untuk berinterksi dengan cepat ke berbagai belahan dunia, seperti resep masakan, kita sekarang tidak usah pergi ke Italia hanya untuk mengetahui resep membuat pizza, kita tinggal duduk bersila atau sambil tiduran dan ketik di goole browser atau youtube “cara memasak pizza” maka akan keluar banyak sekali cara memasak pizza.. Di Indonesia sendiri sebenarnya resep masakan tidak kalah dengan resep masakan luar negri, Indonesia kaya akan rempah-rempah yang sangat sedap untuk bumbu masakan, berbeda sekali dengan luar negri khusunya negara barat, mereka menkonsumsi roti dan daging sebagai makanan pokoknya, itulah kenapa belanda menjajah Indonesia, mereka...

Apa kabar sobat cerpen hari ini? Semoga sehat selalu yah sob untuk kalian semua. Amin. Ketika sobat cerpen sampe pada tulisan ini berarti sobat cerpen rindu masakan desa alias masakan kampung. Iyah sob nama masakan ini adalah lele pecak kemangi. Lele pecak kemangi ini sob, jarang ditemukan di restoran ataupun tempat warung  makan dipinggir jalan. Aku kurang tahu kenapa? Mungkin karena kurang popular atau terlalu ribet cara memasaknya. Padahal kalau kita tahu cara memasaknya, gampang banget loh sob. Masakan ini sangat terkenal didaerah jawatimur khususnya daera jember dan sekitarnya. Selain rasanya yang gurih daging lelenya juga sangat lembut, dari dulu sampe sekarang masakan ini selalu digemari oleh warga jember. Biasanya masakan ini disajikan pada saat acara tertentu. Tidak hanya ikan lele yang bisa dikasih bumbu pecak, ikan gabus dan ikan gurami juga bisa dimasak seperti ini. Lalu bagaimana cara membuatnya? Begini sob, aku akan jelaskan ke kalian semua step by...

Hallo sobat cerpen, masih semangat kah hari ini? Indonesia terkenal sekali dengan budaya, kuliner dan tempat pariwisatanya. Ada banyak makanan khas masing – masing daerah, Indonesia terdiri dari 1.340 suku dan paling banyak adalah suku yang berada dipulau jawa, menurut data dari BPS suku jawa adalah 40 persen dari total populasi di Indonesia. pulau jawa sendiri dibagi beberapa daerah, ada jawa timur, jawa barat, jawa tengah, daerah khusus seperti Djogja dan Jakarta, sudah tentu daerah tersebut mempunyai tempat wisata dan makanan khasnya masing-masing. Untuk kali ini aku  akan membahas makanan khas dari jawatimur, yaitu soto lamongan Iyah seperti namanya soto lamongan, sudah pasti makanan ini dari lamongan, Jawa timur. Sekarang soto ini tidak hanya bisa ditemukan di daerah asalnya saja. Persebaran penduduk migrasi menyebabkan makanan ini bisa ditemukan dimana-mana, di pulau jawa sendiri makanan ini sudah menyebar di seluruh pelosok. Harganya yang murah dan rasanya yang s...